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2022
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04
临潼石榴
作者：
——石榴 ，又丹若 ，原产伊朗和阿富汗等中亚地区 ，系西汉张骞出使西域得种而归 ，始植于京城长安周围御花园的上林苑和骊山的温泉宫(今华清池)内 ，供皇子后妃鉴赏 ，这就是最早的临潼石榴 ，也是最早在我国莳植的石榴 。
——两千一百年来 ，随着我国社会生长和经济重心东南移 ，临潼石榴也随之逐渐东进南下 ，先后被引种到山东、安徽、江苏、四川、云南、广西等天下各地 ，并漂洋过海东渡日本等东亚、东南亚国家 ，一直外延繁衍和生长 。
——临潼南依骊山 ，北跨渭水 ，自然条件极宜石榴生长 ，其中华清池两侧和戎马俑一带 ，即骊山北麓工具20公里规模生产的石榴最为精彩 。现在临潼已生长成为天下品种多、规模大、质量好的石榴莳植基地 。
——临潼石榴品种优良 ，可分为通俗石榴（食用种）和花石榴（鉴赏种）两大类 。通俗石榴按果汁又可分甜石榴和酸石榴两个品种群 。甜石榴以大红甜、净皮甜和三白甜等为佳 ，酸石榴以大红酸、鲁峪蛋等为上品 。
——南朝粱简萧纲、粱元帝萧绎赋诗：“玉案西王桃 ，蠡杯石榴酒”、“樽中石榴酒 ，机上葡萄纹” ，唐明皇时已有专人在临潼华清宫为杨贵妃酿制石榴琼浆 ，石榴酿酒的历史已有两千年之久 。
贵妃醉饮
杨贵妃对石榴情有独钟 ，她不但爱吃石榴 ，赏石榴花 ，还特殊爱穿绣满石榴花的彩裙 。为此 ，唐明皇依其所好 ，在华清宫（今临潼华清池）西绣岭、王母祠等地遍栽石榴供她鉴赏（华清池内五间厅下的那株石榴树相传为杨贵妃亲手所植 ，被列为西安市古树名木） ，并责成专人为其酿造石榴琼浆（距今1300多年） 。每当初夏榴花竞放之际 ，便在火红的石榴花丛之中设酒宴与贵妃赏乐…… 。京剧《贵妃醉酒》反应的就是这一情态 。典故“拜倒在石榴裙下”也渊源于此 。
《丹若情》
历史却在这里悄悄地保存着
谛听来自丝路古道的驼铃
耳畔却响起清亮的
水流的声音
花开的声音
石榴成熟的声音
全心雕琢石榴琼浆
轻轻摇曳
深吸一口划过舌尖
浸润心脾
陪同着音乐一起
用神经去享受
完善、细腻、回味悠长
于是醉了
心醉了……《丹若情》
历史却在这里悄悄地保存着
谛听来自丝路古道的驼铃
耳畔却响起清亮的
水流的声音
花开的声音
石榴成熟的声音
全心雕琢石榴琼浆
轻轻摇曳
深吸一口划过舌尖
浸润心脾
陪同着音乐一起
用神经去享受
完善、细腻、回味悠长
于是醉了
心醉了……
《石榴情》
金清泉词
王炎曲
渭水悠悠骊山青
临潼九月百花荣
迎来五洲客四海攀亲友
华清池畔酒醇香石榴佳节友谊浓
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