在中国—中亚峰会的贵宾宴会上有陕西“外地菜”——羊肉泡、葫芦鸡、横山羊;酒水单上尚有一款来临潼软饮石榴汁潼
。

临潼石榴“丝路御果”

       临潼石榴集中国石榴之优,素以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少,品质优良等特点而著称
。名居中国五台甫榴之冠,被列为果中珍品,向来是封建天子的贡品,享誉九州
。白居易曾写诗赞美:“日照血球将滴地,风翻火焰欲烧人”
。

       临潼已有2000多年莳植石榴的历史,西晋张华编撰的《博物志》纪录,汉代使臣张骞出使西域,带回了石榴
。石榴就这样沿丝绸之路从中亚一带传入长安,被称为“丝路御果”,不但见证了商业往来之茂盛,也让团结完满、开放容纳、兴旺蓬勃的优美寓意代代相传
。

“丝路御果”的工业经

昔时的“西域来客”不但成为造“富”的特色农业工业,更作为“都会符号”深深融入西安文化之中
。陕西临潼是天下著名的石榴产区之一,是汉代石榴引入内地的落脚点,也是近代石榴走向各地的起源地
。现在,临潼石榴品种越来越多、品质越来越好、品牌越叫越响,成为助力外地墟落振兴的特色农业工业
。

       临潼石榴集天下石榴之优,素以色泽艳丽,果大皮薄等特点而著称,列为果中珍品,居天下五台甫榴之冠
。临潼石榴主要漫衍于骊山北麓华清池两侧和秦始皇陵一带
。东起马额,经代王、秦陵、骊山,西至斜口,占居骊山脚下渭水南岸长约15公里规模,面积12.5万多亩,自1990年以来,临潼区一直被西安市政府列为名优商品果石榴的生产基地,成为天下最榴地
。年产石榴10万多吨,产值近3亿元人民币
。

       近年来,临潼区凭证“提高石榴品质,增添农民收入”思绪,以现代石榴莳植手艺为支持,加速推进石榴品种培优、品质提升、品牌打造,延伸精湛加工、旅行旅游等全工业链条,推动三产融合生长,使石榴古板产区焕发出新活力
。

       据相识,此次中国中亚峰会国宴使用的软饮石榴汁产自西安必发集团石榴酒业有限公司，公司依托临潼优质石榴鲜果莳植基地,以优质临潼石榴鲜果纯汁为质料,接纳现代生物发酵与古板酿造手艺相团结的工艺,先后开发了必发集团牌高中档系列石榴酒、石榴汁、石榴果醋等适合种种人群饮用和馈赠亲友之用的特色产品
。现在,石榴产品已在海内多地销售,呈求过于供之势
。产品还远销美国、俄罗斯、日本、韩国及东南亚市场,成为临潼外地石榴工业增进墟落振兴的一张手刺
。

       未来,临潼将加速农业现代化、工业高效化,凭证“管好园、延链条、育主体、强融合、创品牌”的思绪,以“健全系统、提质增效”为抓手,加速构建新型生产谋划效劳系统,一直提升石榴工业的综合效益
。

转载“陕西农村网”（记者 崔福红）